La actividad primaria es la base fundamental de la economía de Bargota. Buena parte de la población de la localidad se dedica a labores agrarias, ya sea a tiempo completo o compaginándolas con otras actividades.

El término cuenta tanto con cultivos de regadío como de secano, y destacan entre ellos los cereales, los olivos y el viñedo. Este último merece una especial atención: Bargota está incluido dentro de la Denominación de Origen Rioja, y el vino es una importante fuente de recursos económicos para la localidad, en la que tiene su sede una bodega.

El resto de la población de Bargota desarrolla su labor profesional en el sector secundario, desplazándose para ello a localidades como Viana y Logroño, o en el sector servicios.